TACOS
TACOS AL PASTOR X4 $32,9
Tortilla de maíz con carne de cerdo al pastor, piña asada, cebolla encurtida y salsa tatemada.
TACOS DE BIRRIA X4 $39,9
Tortilla de maíz con costra de queso, birria de res, cebolla, cilantro y caldo de birria.
TACOS DE TINGA DE POLLO X4 $34,9
Tortillas de maíz con tinga de pollo, queso fresco y pico de gallo.
TACOS DE CHICHARRÓN X4 $35,9
Tortillas de maíz con chicharrón crocante, sour cream, salsa de pisco y ensaladilla acevichada.
TACOS DE CAMARÓN X4 $39,9
Camarón salteado en salsa de ají amarillo, guacamole, ensaladilla de maíz.
TAQUIZA X10 $99,9
Pastor 2 und, Birria 2 und, Tinga 2 und, Chicharrón 2 und, Camarón 2 und.
ENTRADAS
MOLCAJETE CHORIZO TERNERA $39,9
Aguacate, cebolla, cilantro, limón, chorizo de ternera, jalapeño encurtido, maicitos, aceite de oliva y nachos.
MOLCAJETE BIRRIA DE RES $39,9
Aguacate, cebolla, cilantro, limón, birria de res, jalapeño encurtido, queso mozzarella, aceite de oliva y nachos.
MOLCAJETE CHILE CON CARNE $39,9
Aguacate, pico de gallo, limón, nachos, jalapeño encurtido, chile con carne, aceite de oliva y ensalada acevichada.
NACHOS TIERRA SAGRADA $39,9
Nachos, birria de res, pico de gallo, sour cream, salsa tatemada, piña al pastor, jalapeño encurtido, guacamole y queso mozzarella.
GUACAMOLE AL MOLCAJETE $22,9
Cebolla, limón y cilantro, una capa de pico de gallo, acompañado con nachos.
GUACAMOLE CON CHICHARRÓN $32,9
Cebolla, limón y cilantro, una capa de pico de gallo, chicharrón, acompañado con nachos.
TOSTADAS DE TINGA DE POLLO $24,9
Tostadas de maíz crujientes, sour cream, pico de gallo y tinga de pollo.
TOSTADAS DE BIRRIA DE RES $29,5
Tostadas de maíz crujientes con guacamole, sour cream y cebolla blanca.
QUESO FUNDIDO $29,5
Servido con chorizo, mermelada de naranja y bocadillo, tostadas de maíz.
BUÑUELOS RELLENOS DE CHICHARRÓN $24,9
Buñuelos rellenos con chicharrón molido con especias, servidos con salsa chipotle y short de margarita de tequila.
CAZUELITAS
SOPA AZTECA $18,9
Sopa de tomate especiada, crema de leche, cilantro, acompañado de pico de gallo, quesito y crujiente de tortilla.
CHILI CON CARNE $18,9
Chile de carne con frijoles, levemente picante, ensalada de encurtidos, acompañado de sopes de maíz.
POZOLE VERDE $19,9
Guiso de pollo y maíz, acompañado de aguacate, rábano encurtido, limón tatemado y cilantro.
PLATOS PRINCIPAL
MERLUZA A LA VERACRUZANA $49,9
Lomo de merluza acompañado de una salsa de tomate aromatizada con hierbas y aceitunas. Acompañado de arroz mexicano y ensalada.
CHILES EN NOGADA $35,9
Chiles rellenos de molida especial de la casa, huevo y encurtidos. Terminado en salsa blanca de nuez y nips de granada, acompañado de ensalada.
POLLO CON MOLE $39,9
Pechuga de pollo cocinada en caldo especial, terminado con mole y quesito. Acompañado de arroz mexicano y ensalada.
AGUACHILE DE CAMARONES $36,9
Camarones en aguachile, acompañados de manzana, pepino, cebolla roja, aguacate y tortillas de maíz. Sour cream y salsa picante.
SOLOMITOS EN PIPIÁN DE MAÍZ $48,9
Solomito braseado en salsa tatemada, acompañado de pipián de maíz rústico y terminado con cebolla encurtida.
MORRILLO $54,9
Morrillo en cocción lenta, frijol refrito, mexclum, sour cream acompañado de ensalada acevichada.
PLATOS VEGETARIANOS
TACO VEGETAL CARNITAS $23,9
Carne vegetal base de soya. Guacamole y salsa tatemada, terminado con cebolla roja encurtida.
QUESADILLA VEGETAL PASTOR $25,9
Carne vegetal base de soya, con queso mix y salsa sour cream ligera. Terminado con pico de gallo y guacamole.
TOMATES EN NOGADA $31,5
Tomates rellenos de carne vegetal base de soya, vegetales y queso mozzarella. Terminado en salsa de nogal y granada, acompañados de ensalada.
QUESADILLAS
QUESADILLA DE SOLOMITO $39,9
Mezcla de quesos, julianas de solomito de res marinado, acompañado de guacamole, pico de gallo, salsa tatemada y sour cream.
QUESADILLA DE POLLO $39,9
Mezcla de quesos, julianas de pollo, acompañado de guacamole, pico de gallo, salsa tatemada, sour cream y cebollas encurtidas.
QUESADILLA AL PASTOR $39,9
Mezcla de quesos, carne al pastor, piña asada, acompañado de guacamole, pico de gallo, salsa tatemada y sour cream.
BURRITOS
BURRITO DE SOLOMITO $39,9
Tortilla de trigo con costra de queso, relleno de solomito salteado y arroz mexicano. Terminado con guacamole y pico de gallo.
BURRITO DE POLLO $26,9
Tortilla de trigo con costra de queso, relleno de pechuga salteada y arroz mexicano. Terminado con guacamole y cebolla roja encurtida.
BURRITO AL PASTOR $29,9
Tortilla de trigo con costra de queso, relleno de cerdo salteado y arroz mexicano. Terminado con guacamole y piña salteada con canela.
POSTRES
PALETA + TORTA $15,9
Artesanales, irresistibles y llenas de sabor (paleta, torta y salsa). Sabores: Chocolate blanco y almendras, cereza italiana, barquilla con brandy, ferrero.
TORTA $13,9
Zanahoria, red velvet, chocolate, almojábanas.
MILHOJA $11,9
Clásica milhoja rellena, crocante y deliciosa.
ADICIONALES
SOUR CREAM $3,9
GUACAMOLE $3,9
JALAPEÑO $3,9
ADICIONALES
SOUR CREAM $3,9
GUACAMOLE $3,9
JALAPEÑO $3,9
BEBIDAS
GASEOSA PERSONAL $7,5
GASEOSA 1.5L $15,0
AGUA NATURAL $6,5
AGUA CON GAS $6,5
AGUA SABORIZADA $8,5
JUGOS NATURALES $9,5
LIMONADA NATURAL $10,5
LIMONADA DE COCO $12,5
SODA $5,5
CERVEZAS
CORONA $10,0
MODELO ESPECIAL $10,0
NEGRA MODELO $10,0
PACIFICO CLARA $10,0
VICTORIA $10,0
AGUILA $7,5
CLUB COLOMBIA $8,5
AGUILA LIGHT $7,5
MICHELADA $3,5
VINOS
VINO CASA MADERO 3V (copa) $28,0
VINO CASA MADERO 3V (botella) $130,0
VINO CASA MADERO BLANCO (copa) $28,0
VINO CASA MADERO BLANCO (botella) $130,0
VINO SANGRE DE TORO (copa) $22,0
VINO SANGRE DE TORO (botella) $90,0
LICORERIA
TEQUILA CABO MAYOR $18,0
TEQUILA DON JULIO BLANCO $22,0
MEZCAL 400 CONEJOS $18,0
MEZCAL AMORES $24,0
RON BACARDI $14,0
WHISKY RED LABEL $18,0
WHISKY BLACK LABEL $24,0
VODKA ABSOLUT $18,0
COCTELERÍA
CLÁSICOS
MARGARITA CLÁSICA $24,0
NEGRONI $24,0
WHISKY SOUR $24,0
MOJITO $22,0
MOSCOW MULE $24,0
DE LA CASA
TAMARINDO SOUR $24,0
PALOMA AHUMADA $24,0
MEZCALITA DE MANGO $24,0
PREMIUM
MARGARITA MEZCAL PREMIUM $28,0
OLD FASHIONED $28,0
MANHATTAN $28,0
SANGRÍAS Y SODAS SABORIZADAS
SANGRÍA DE VINO TINTO $18,0
SANGRÍA DE VINO BLANCO $18,0
SODA DE JAMAICA $10,0
SODA DE TAMARINDO $10,0
SODA DE LIMÓN $10,0